Logo
Zavolejte nám...
0 ks
za 0,00 CZK
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Aktuality
21.06.2020
Oznámení
Ve čtvrtek 25.6.2020 bude naše provozovna uzavřena. číst celé
24.03.2020
Změna způsobu platby
Vážení zákazníci, vzhledem ke coronavirové situaci až do odvolání bude u nás možné platit pouze předem na bankovní účet. Děkujeme za pochopení. číst celé
Zobrazit všechny články
  1. Úvod
  2. Houbová zahrádka
  3. Hlíva ústřičná substrát 11-15 kg

Hlíva ústřičná substrát 11-15 kg

Domácí pěstování hub. Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus) balení cca 15 kg Pěstování hlívy ústřičné se opravdu vyplatí, protože: zmírňuje únavu o... celý popis
209,00 CZK
172,73 CZK
bez DPH
ks
Číslo produktu:3084
Kompletní specifikace
Domácí pěstování hub.

Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus) balení cca 15 kg

Pěstování hlívy ústřičné se opravdu vyplatí, protože:

zmírňuje únavu

očišťuje střeva

snižuje krevní tlak

zvyšuje imunitu

uvolňuje svalstvo

a hlavně: podporuje chuť k jídlu

 

Hlíva je dřevokazná houba, nicméně její pěstování na připraveném substrátu dává významné benefity:

- absolutně sterilní speciální substrát zaručuje jistotu uchycení podhoubí, zatímco při pěstování ze tzv. špalíčků nebo vsypů na připravených špalcích existuje nemalé riziko, že konkurenční dřevokazné kultury využijí rozklad dřeva, převládnou a hlíva nevzejde. Tato situace může nastat infekcí  při očkování špalku, nebo je již dřevo napadeno, nicméně podhoubí konkurence nemá sílu vzejít. V okamžiku, kdy vyšlechtěná agresivní hlíva dřevo napadne- dojde k jeho rozkladu , konkurenční houba nabere na síle , neboť hlíva dodává živiny a sama se rozvojem vyčerpává.  Z toho plyne mnohé zklamání pěstitelů hub, pramenící z nákupu přeschlých a zaplísněných špalíčků v sítích hobbymarketů. Je samozřejmě možné hlívu ze špalíčků pěstovat, avšak tento postup skrývá výše uvedené riziko násobené nejistotou vhodných podmínek pro zdárný rozvoj podhoubí hlívy tzn. světelné, teplotní a vlhkostní podmínky

- v okamžiku dodání je substrát již podhoubím zaručeně prorostlý, pěstitel tedy nemusí na nic čekat a během krátké doby, typicky 7-14 dnů, začne hlíva plodit. V případě jiných metod pěstování je jistota úrody malá a  může trvat i roky než podhoubí nabere sílu plodit

 

Hlíva

Hlíva

Způsoby pěstování:

- v místnosti:

... takto lze hlívu pěstovat po celý rok, teplota okolí je ideálně 10-17 °C , avšak podhoubí se bude vyvíjet i při teplotě okolo 10 °C. Důležité je však dodržet světelné podmínky ,kdy sluneční světlo je nejlepší. Samozřejmě jde dosvítit kloboučkům hlívy žárovkou nebo podobným zdrojem, avšak v tomto případě bude Váš výsledek podobný houbám, které koupíte v supermarketu, čili světlé, lehké a bez chuti.

Počáteční fáze může probíhat ve tmě, ovšem když se objeví první plodnice velikosti zrníčka pepře , bude nutné vystavit balík slunečnímu světlu aspoň 6 hodin denně a zároveň prostor větrat, neboť houba produkuje CO2. Množství dodaného světla ovlivňuje zabarvení , kdy málo světla znamená kloboučky bílé barvy, papírové konzistence a nevalné chuti, zatímco dostatek zajistí až černohnědé, masité a vydatné houby.

Při první úrodě si podhoubí zpravidla vystačí s vlhkostí v balíku obsaženou, poté doporučujeme dle úrody balík namočit do cca 1/3, nechat 1 hodinu nasát vodu .

Je důležité, aby podhoubí mělo dostatek vlhkosti, nesmí však být houby mokré. Samozřejmě lze mlžit pomocí rozprašovače, ale kloboučky musí mít velikost větší než 2 cm, a rosa se musí do 12 hodin odpařit. Častým nešvarem je pěstování v průvanu, kdy se pěstitel málokdy dočká druhé úrody, a příliš silné mlžení, které vede k zaplísnění a napadeným houbám.

- na čerstvém vzduchu:

... tuto variantu bychom doporučili zkušeným pěstitelům, avšak i začátečník může zkusit štěstí a balík , který má za sebou 3-4 úrody , zakopat do země do díry 60x60x40. Výborným místem je skleník nebo pařeniště, lze však využít i lehce zastíněné místo v závětří. Úroda je zpravidla slabší, méně častá, méně vydatná a celkově se dle našeho názoru jedná o ztrátu peněz a času. Existuje však ještě jeden způsob využití odrozeného balíku a to je přirozená likvidace pařezů a zkompostování.

- likvidace pařezů:

... opravdu důležitý je výběr dřeviny, neboť na borovici, smrku nebo thúji hlíva opravdu nevyroste. Nejlepší jsou stromy starší, dříve  pokácené, listnaté, tvrdého dřeva jako jabloň, třešeň, buk, dub a podobně. Zkontrolujeme, zda již dřevo není napadeno jinou (konkurenční) houbou a odkorníme celý pařez nebo jen nepřerušovaný pás alespoň šíře 5 cm co nejblíže k zemi. Toto je důležité, protože podhoubí bude bojovat s imunitním systémem stromu (a konkurenci jiných hub), který živen stávající rozsáhlou kořenovou soustavou stromu a snaží se o znovuobnovení koruny. Přerušením toku mízy zabezpečíme hlívě pohodlné startovní podmínky. V rastru 5x5 cm  a pásu alespoň 20 cm uděláme do kmene otvory dia. 12 do hloubky alespoň 5 cm .

Do otvorů natlačíme substrát z balíku a upěchujeme. Otvory zavíčkujeme, lze použít vosk, štěpařský tmel, jíl nebo jinou pastovitou hmotu.

Nečekejte však výsledky hned, neboť musí dojít k rozrostení podhoubí, kdy podmínky výživy jsou se substrátem nesrovnatelné,konkurence těžší, ale pokud nebyl strom vysloveně těžce napaden jinou houbou, životaschopnost hlívy převládne. Výjimkou není, že pařez znova obrazí a zároveň na něm roste houba

Hlíva

 

Sklizeň:

... je hodně závislá na podmínkách pěstování, nicméně lze očekávat asi 5 vln s přestávkou 2-3 týdny. Sbírejte vždy vykroucením celý trs, když se klobouk houby začne narovnávat, nenechávejte malé houby – špičky a vydlabejte zhruba 2 cm podloží.

Hlíva

Hlíva

Hlíva

 

Použití sklizně:

... primární je samozřejmě využití kloboučků, jako falešné dršťkové nebo houbového guláše, taktéž smažené v 3obalu, pod pečeni, prostě podle potřeb... Nohy hub necháme usušit, nejlépe v sušičce úplně natvrdo, roztlouct v moždíři a ve starém mlýnku po babičce rozemlít na houbové koření.

 


Zboží zařazeno v kategoriích
PROVOZOVNA

Dobratice 386

739 51 Dobratice

Otevírací doba:

Po-Pá: 8.00 - 16.00 hod.

So:       8.00 - 12.00 hod.

© 2019 NOVÁ ZAHRADA, všechna práva vyhrazena
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.